ふるさとの味

  • 2017.03.31 Friday
  • 21:58

先日まで宮崎のデパートで大新潟展をやっておりました。

 

新潟出身の私としては、

そりゃあ行かねばなるまいよってことで、

買ってきました、笹団子!!

 

 

笹団子の食べ方知ってます?

 

あの笹を一枚ベロンと剥がすと中の餅までくっついて

出てきてしまうので、

写真のように笹の葉を細かく細く裂いていくのです。

そうすると餅の形をそのままに食べることが出来るのですね。

 

久々の笹団子はヨモギの味が濃くて美味しかったです。

ばあちゃんの作った草餅を思い出しましたよ。

 

大新潟展、けっこう混んでましてね、

新潟出身者としては嬉しかったです。

来年もまたやるのかな?

 

ヨモギの味と風味を楽しみに待ちたいと思います。

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