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    ふるさとの味

    先日まで宮崎のデパートで大新潟展をやっておりました。

     

    新潟出身の私としては、

    そりゃあ行かねばなるまいよってことで、

    買ってきました、笹団子!!

     

     

    笹団子の食べ方知ってます?

     

    あの笹を一枚ベロンと剥がすと中の餅までくっついて

    出てきてしまうので、

    写真のように笹の葉を細かく細く裂いていくのです。

    そうすると餅の形をそのままに食べることが出来るのですね。

     

    久々の笹団子はヨモギの味が濃くて美味しかったです。

    ばあちゃんの作った草餅を思い出しましたよ。

     

    大新潟展、けっこう混んでましてね、

    新潟出身者としては嬉しかったです。

    来年もまたやるのかな?

     

    ヨモギの味と風味を楽しみに待ちたいと思います。

    | 日々のこと | 21:58 | comments(0) | - | - | ↑TOP
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